GRUPO ENZIMÁTICO OXIDOREDUCTASA
SOLUCIÓN AL ESTRÉS OXIDATIVO
En los últimos años, se escucha hablar mucho acerca del estrés, lo escuchamos cuando vemos la televisión, cuando estamos sentados en la peluquería leyendo alguna revista mientras nos arreglan el cabello, el fin de semana en una pequeña charla entre amigos o familiares y hasta cuando vamos a la veterinaria a dejar a nuestra mascota porque se enferma. Cada vez y cuando son más los casos en hospitales de jóvenes o ancianos que llegan a la consulta por un sin número de síntomas que no tienen relación con algún tipo de patología y hasta se confunde con posibles mutaciones de nuevas cepas víricas. Que no nos extrañe que después de haberle contado una infinidad de padecimientos al médico y acerca de lo mal que nos sentimos el mismo nos responda “seguramente es el estrés”.
Estoy segura que el estrés está relacionado con la calidad de vida, el día de ayer revisando el Messenger vi a uno de mis contactos con la siguiente pregunta en su display “¿tienes calidad de vida?” a lo cual me respondí “no y nadie”. Después de tanta contaminación, radiación o bacterias, hongos y demás microorganismos atacando a cada una de nuestras células por medio de radicales libres existentes.
Los radicales libres son átomos o moléculas que poseen una carga polar negativa. Esto quiere decir que poseen un electrón libre o desapareado unido a su estructura atómica. Esto de aquí vuelve al átomo o a la molécula inestable, y con la capacidad de reaccionar fácilmente con otras moléculas. Reaccionan con otros átomos dentro de nuestro cuerpo en busca de conseguir una estabilidad electroquímica. Entonces una vez que consigue lo anterior, la molécula que reaccionó con el radical libre, puede convertirse también en un radical libre, debido a que este cedió un electrón para poder estabilizar al radical libre así generando una reacción en cadena que tiene como resultado un aumento de radicales libres, los cuales pueden degenerar la vida de la propia célula. El tiempo de vida de los radicales es del orden de los microsegundos, pero estos pueden reaccionar con todas las moléculas de sus alrededores, causando un daño a las membranas celulares.
El problema que acarrean los radicales libres para nuestra salud radica en cuando existe un exceso de radicales libres, lo cual produce una aceleración en la degradación del cuerpo.
Existen muchos mecanismos de defensa en nuestro cuerpo contra los radicales libres agentes que contribuyen al envejecimiento o al estrés celular, que se denominan “antioxidantes” y que pueden ser tanto enzimáticos como no enzimáticos.
Entre los enzimáticos tenemos al grupo del que elimina peróxido de hidrógeno que es bastante tóxico para nuestras células no solo ayudandalas a envejecer sino que también de importancia clínica en la carciogenesis de tejidos por ser altamente reactiva y oxidant,e esta es la “peroxidasa-catalasa” que constan de un grupo hemo y está en el grupo de las oxidoreductasas.
En el caso de la catalasa (1.11.1.7-catalasa) es un tetrámero que contiene 4 grupos de ferroprotoporfirina, se encuentra en las mitocondrias o en los peroxisomas, tiene acción peroxidasa convirtiendo el peróxido de hidrogeno en oxigeno molecular sin embargo actúa mas rápido que la peroxidasa glutatión.
Realiza la siguiente reacción:
La glutatión peroxidasa (1.11.1.9 glutatión peroxidasa) es donadora de hidrógeno entonces no solo elimina el peróxido de hidrógeno sino que también hidroperóxidos que son dañinos debido a que cambian la naturaleza de algunas enzimas. Esta glutatión peroxidasa se convierten en glutatión oxidado que se regenera por medio de la glutatión oxidada reductasa usando el NADPH.
Bibliografía
Páginas Web:
http://www.cervantesvirtual.
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